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商用酸奶機工作是怎麼進行的

點擊次數:353 發布時間:2015/6/10
提 供 商: 常州市金壇晨陽電子儀器廠 資料大小:
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   酸奶是很多小朋友還有年輕人比較喜歡的飲料,酸奶中所含的營養也是十分豐富的。現在的食品安全問題越來越嚴重,我們平時在吃東西的時候也變得更加的小心翼翼,如果自己能夠制作這些食物的話,這些就都不是問題了。今天要為大家推薦的就是商用酸奶機工作,它是如何進行工作的呢?我們一起來看下:

 
  商用酸奶機自制酸奶的工作原理是恒溫發酵法,所以酸奶機zui基本的功能就是加熱和恒溫,隻要可以加熱并可以恒溫在适合的溫度,這台酸奶機就可以做出酸奶;除了溫度,自制酸奶的另一個主要因素就是時間,而酸奶發酵的時間并不是一成不變的,牛奶的質量、酸奶發酵粉的質量、環境溫度、牛奶的初始溫度還有酸奶機的恒定溫度都會影響發酵時間的長短,所以即使帶有定時控制功能,也是形同虛設,需要經過實踐來調整,每一個因素的改變都會帶來時間的變化;而且酸奶發酵好以後,即使酸奶機自動斷電,也不能置之不理,必須要迅速放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入,這樣的酸奶才是安全的。
 
 
 

 

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